有营养,1、吃牛瘪火锅不宜上火,这是因为牛粪火锅没有辛辣的汤底,有很多中草药成分在里面,所以不用担心上火。
2、健脾养胃,牛瘪是牛胃里的青草汁和胃液的混合产物,其中含有丰富的维生素和多种微量元素,还有大量膳食纤维,能够健脾养胃助消化。
3、营养有健康,相较于传统的火锅,牛粪火锅或者牛瘪火锅没有辛辣油腻的汤底,牛瘪又叫百草汤,有多种中药材,健康又营养。
文章来源: 谷唱月
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写的太好了!